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中韩“食品科学及功能食品开发”学术交流会在【威尼斯人官方网站】-威尼斯人v23com举行

  8月5日,中韩“食品科学及功能食品开发”学术交流会在【威尼斯人官方网站】-威尼斯人v23com举行。【威尼斯人官方网站】-威尼斯人v23com的客座教授韩国忠南国立大学Kim Young ho教授和韩国韩南大学Jang Hae dong教授,国家海洋食品工程技术研究中心主任、食品学院院长朱蓓薇院士,国际交流与合作处、食品学院相关负责人,食品学院的教师及研究生参加了会议。会议由食品学院朱靖博教授主持。
  会前,朱蓓薇院士与韩南大学Jang Hae dong教授代表两校签署了合作协议。希望以此为契机,促进双方在食品科学与功能食品开发等领域开展更多更深层次的合作,推动两校间国际合作的进程。
  会上,韩国忠南国立大学Kim Young ho教授和韩南大学Jang Hae dong教授应邀作了题为“Functional food developments with natural products in Korea”和“Anti-osteoporotic function of antioxidant flavonoids by anti-osteoclastic effects resulting from ROS control”的报告,并与【威尼斯人官方网站】-威尼斯人v23com食品学院的师生进行了座谈。双方零距离地进行了学术交流,且就未来学生互换以及科研合作等方面进行深入的探讨。会后,两位教授参观了国家海洋食品工程技术研究中心。
  此次学术交流会,加强了【威尼斯人官方网站】-威尼斯人v23com食品学科与国内外相关学科的学术交流,使食品学科向国际化发展迈出了重要的一步。
  韩国忠南国立大学创立于1952年,是韩国中部地区规模最大、实力最为雄厚的国立综合性重点大学。Kim Young ho教授是忠南大学药学院上任院长、目前担任新药开发研究所所长、韩国生药学会会长,在天然产物化学与生物学、海洋生物化学与生物学、功能食品开发、新药开发等领域进行科学研究,发表论文454篇。
  韩南大学是 1956年建立的私立大学,设有7个研究所、10个学院。Jang Hae dong教授是食品营养系主任,在天然产物功能性研究领域具有深入研究,近四年发表论文40余篇。

 

 

Jang Hae dong 教授作学术报告

 

 

Kim Young ho教授作学术报告


(文图/李明峰 丁燕)


来源: 食品学院 国际交流与合作处 添加时间: 2014年8月13日

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